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磴口县首届乡村民俗文化节开幕!好吃好玩到不想回家

       12月2日一大早,磴口县补隆淖镇黄土档新村已是锣鼓喧天、欢歌载舞、人潮涌动,一场全民狂欢盛宴——磴口县首届乡村民俗文化节暨2017年冬季旅游月活动隆重开幕。磴口县素以“百湖之乡”美于西北大地,以“民风淳朴”誉于四海八方,传统的艺术文化积淀深厚,民间的特色美食令人垂涎,即便到了隆冬时节,这里如火的民俗风情也能让空气沸腾。

 

少年强则中国强——磴口县少林武校开幕式演出

       近年来,磴口县发展全域旅游,实施“旅游+”战略,在美丽乡村建设成果丰硕的基础上,旅游产业领域逐渐向美丽乡村延伸,乡村民俗文化得到进一步挖掘,乡村旅游文化产业发展取得初步效果,打造生态宜居美丽乡村已经成为磴口县实施“乡村振兴”战略的重要内容,“百湖之乡 魅力磴口”这张烫金名片得以充分展示。


补隆淖镇镇长姜永智主持开幕式

补隆淖镇党委书记唐东年致活动欢迎辞

磴口县县委常委、宣传部长、政府副县长闫永生致辞并宣布开幕


        磴口县首届乡村民俗文化节暨2017年冬季旅游月活动是一项集民俗风情、餐饮美食、群众体育、文化传播于一体的乡村民俗文化宣传推介活动,有精彩纷呈的民俗文化艺术表演、垂涎欲滴的河套美食展销、美妙绝伦的地方工艺品展销、富有地方特色的乡村年猪宴,以及群众参与性强的环新村健步行、科技卫生文化三下乡等活动,既是一场视听文化盛宴,更是一次独具磴口特色的旅游大餐。
      “美丽家园•幸福生活”补隆淖镇群众文艺演出,荟萃了磴多才多艺的农牧民朋友。他们以歌舞、脱口秀、二人台呱嘴等大众喜闻乐见的形式,宣传党的十九大精神,展现新时代农牧民风采,唱响幸福中国梦。


书画下乡


      等不到过年,磴口县的书画名家们已经坐不住了!宣纸铺就,笔走游龙,洒脱刚劲的笔锋书写出千家“福”气,向农牧民兄弟送上情意满满的文化厚礼。

最有温度的书法作品

 

年猪盛宴


      “亲不过的姑舅,香不过的猪肉”,这是朴实的河套人之于亲情、之于饮食偏好的最真实写照。精心饲养了一年的大肥猪,冬至前后必要宰杀过年。届时,主家呼朋唤友,给闺女儿子打电话,一定要让最亲最近的人吃上这一口永生难忘的“杀猪菜”。

农村人杀猪,来的最早最快的往往是城里人


      将整头猪的肉切成大厚片,在大铁锅中熬出油,这便是农村人一年的主要油水。炸出大油的猪肉片,当地人称之为“腌猪肉”,偏心的母亲总会趁机捡出喷香油亮的瘦肉块,留给馋嘴的儿女。

      磴口的杀猪菜主要指杀猪当天的猪肉烩酸菜。不但肉有讲究,配菜也讲究的很。黄河水浇灌出的大白菜,水分充足,经过腌制色泽金黄。 酸菜切成细丝,用清水淘洗数遍,以去除过多的酸味。 过水的酸菜必须使劲儿挤干水分,不然无法吸收猪肉的油分。

     烩制酸菜时,一般要选优质的猪五花肉,切成5厘米宽、1—1.5厘米厚的大片,油大、肉大、大锅烩,时间长则更入味。

烩酸菜一定要用这样的大铲子才好使

 

磴口美食


      说到磴口美食,必然离不开磴口的巧媳妇儿们。人美、心善、手手巧,单单做个面食都能美成艺术品。

蒸个馍馍还要挽成花儿

拧个麻花还比别人家的好吃好看

还有这现炸现吃的糖麻叶,让人袖口子离不开嘴角

磴口工艺  

 

   磴口人有巧手,更有巧思。一张红纸、一把黄沙、一块木头、一只歪葫芦、甚至一块破铜烂铁,到了他们手里就变成了让人爱不释手、啧啧称赞的精美艺术品。


      谢爱兰老师是磴口县最巧的剪纸艺术家,她的手简直会变魔术,没有什么是她一把剪刀剪不出来的。这幅作品里的人物肖像,你绝对看不成第二个人。 谢老师热爱剪纸艺术,更想把这门绝活儿传给年轻人,热爱剪纸艺术的朋友们,想让老师手把手传艺,不妨留言报个名,小磴口给您张罗。

     

 
一块平凡普通的树根,化身成一幅古典雅致的烫画。

      你能想像这些充满时尚气息的艺术作品,是用乌兰布和沙漠里的原沙制成的吗?

      沙画、沙画瓶、3D小型沙雕摆件,已经成为磴口县的名牌旅游商品。

手工陶艺盘

磴口工艺正在成为磴口旅游的时尚标签


土特产品


      河套硬四盘、沙漠甜玉米、有机山药、葵花油、圣牧有机奶、河套石磨面粉……走亲访友带上一份磴口的土特产,保准让亲朋赞不绝口。

提前采办点儿干果年货

 

口碑巨好的磴口特产


全民健身


     “爱生活 爱运动 爱行走”的健康生活理念成为当下人们的时尚。当天,由全县机关干部、个体工商户和当地群众组成200余人的队伍,从黄土档村委会出发,按照既定线路完成了全程7公里的健步行活动。


健步行活动一等奖

温馨提示

1、12月3日,磴口县补隆淖镇黄土档新村还将举办“庆丰收•迎新春”农民运动会,拔河、袋鼠跳、两人三足跑、踢毽子、南瓜接力赛、背羊赛跑、手工剥玉米比赛、棋牌类等趣味性竞技比赛,要多好玩有多好玩,千万别错过!

2、还没吃上杀猪菜的亲亲,从2017年12月2日至2018年1月2日,黄土档新村“绿家园开心农场”天天都有年猪宴!

消息来源:磴口县旅游局